Stephans Bräu – Hefe Weizen Alkoholfrei

Habe das alkoholfreie Weißbier aus dem Hause Stephans Bräu verkostet. Von der Schaumbildung war das Bier soweit recht gut, ca 2 Fingerdick hoch und recht fein. Vom Geschmack her soweit ganz OK, schmeckt klassisch wie ein Alkoholfreies schmecken kann. Es fehlt etwas an Würze und das satte/kräftige ist etwas zu kurz gekommen. Wenn es aber […]

Stephans Bräu – Hefe Weizen

Vom Label her recht klassisch und einfach gehalten. Beim einschenken hat sich eine sehr schöne, feine und gute 2 Fingerdicke Krone gebildet die auch recht lang anhielt, hat mich sehr überrascht. Die Farbe des Weizenbiers ist trüb, soweit ok. Vom Geschmack her hat es ebenfalls überrascht, der Abgang war leicht bekömmlich. Vom Kohlensäuregehalt etwas Zuwenig […]