Stephans Bräu – Hefe Weizen Alkoholfrei

Habe das alkoholfreie Weißbier aus dem Hause Stephans Bräu verkostet. Von der Schaumbildung war das Bier soweit recht gut, ca 2 Fingerdick hoch und recht fein. Vom Geschmack her soweit ganz OK, schmeckt klassisch wie ein Alkoholfreies schmecken kann. Es fehlt etwas an Würze und das satte/kräftige ist etwas zu kurz gekommen. Wenn es aber […]

Stephans Bräu – Hefe Weizen (Grapefruit)

Hier habe ich das Hefe Weizen mit Grapefruit Geschmack ausprobiert. Von Geruch her riecht es sehr intensiv nach Grapefruit. Von der Farbe her ist es etwas rötlich und trüb. Auf den ersten Blick würde man es nicht für ein Bier halten. Vom Geschmack her schmeckt es ebenso sehr intensiv nach Grapefruit, eher wie ein Fruchtsaft. […]

Stephans Bräu – Hefe Weizen

Vom Label her recht klassisch und einfach gehalten. Beim einschenken hat sich eine sehr schöne, feine und gute 2 Fingerdicke Krone gebildet die auch recht lang anhielt, hat mich sehr überrascht. Die Farbe des Weizenbiers ist trüb, soweit ok. Vom Geschmack her hat es ebenfalls überrascht, der Abgang war leicht bekömmlich. Vom Kohlensäuregehalt etwas Zuwenig […]

Weihenstephaner Hefe Weissbier

  Hier mal das Weihenstephaner Hefe Weissbier ausprobiert. Das Weissbier hat einen angenehmen fruchtigen Geruch. Vom Geschmack her ist das Weißbier recht angenehm und ohne einen lang anhaltenden bitteren Nachgeschmack. Der Kurze und leicht bittere Geschmack in Abgang, wirkt sich keinesfalls negativ oder positiv auf die Süffigkeit aus. Aber wie immer gilt, die Geschmäcker sind unterschiedlich, […]